Zakręcone bułeczki dyniowe

Pumpkin rolls, for English scroll down Na zakończenie sezonu dyniowego (chociaż może jeszcze nie?) mam dla Was coś fantastycznego! Każdy kojarzy z Was zakręcone bułeczki cynamonowe  pysznym sosem, dlaczego więc nie zrobić podobnych ale z nadzieniem... dyniowym!? Ja kompletnie przepadłam, są miękkie, wilgotne, słodkie ale nie do przesady i mają wspaniały pomarańczowy...

Risotto dyniowe z suszonymi pomidorami, pieczarkami i serem halloumi

Pumpkin risotto with dried tomatoes, mushrooms and halloumi cheese, for English scroll down Wiem, dużo tej dyni ostatnio, ale, kiedy przychodzi na nią sezon, jest ona nieodłącznym elementem moich potraw. Chcę się nią nacieszyć, póki jest jeszcze pora. Risotto dyniowe planowałam już przez dłuższy czas i powiem szczerze nie zawiodłam się. Osobiście uwielbiam risotto chyba...

Dyniowe cannelloni z wędzoną ricottą i kiełbasą

Pumpkin cannelloni with smoked ricotta and Polish sausage, for English scroll down Wędzoną ricottę przywiozłam z Włoch. Jest to kompletnie inny ser, od tego który doskonale znacie pod samą nazwą ricotta. Przede wszystkim jest serem twardym, o pięknym wędzonym zapachu. W smaku podobny jest do naszego polskiego oscypka. Danie, jako całość jest niesamowicie sycące i sprawdza...

Tajska zupa dyniowa

Pumpkin Thai soup, for English scroll down Miałam ogromną ochotę na zupę dyniową. Na samym początku miałam po prostu ugotować zupę krem z dyni z grzankami, jednak przyszedł mi do głowy pewien pomysł. A co, gdyby połączyć jedną z moich ulubionych zup z dynią? Tak powstała jedna z lepszych zup, które jadłam. Gęsta, sycąca i o pięknym kolorze. Jeśli lubicie orientalne smaki,...

Dyniowe scones

Pumpkin scones, fro English scroll down Pierwszy dyniowy przepis właśnie zagościł na blogu. Ten, kto mnie ogląda wie, że uwielbiam dynię i jem ją cały czas, podczas trwania jej sezonu. Tym razem postawiłam na scones- śniadaniowo- przekąskowe trójkąty, które najlepiej smakują na ciepło. Oblane odrobiną czekolady zyskują jeszcze bardziej na smaku. Dyniowe scones: 8...

Gulasz wołowy z czarną fasolą

Beef stew with black beans, for English scroll down To jest idealne danie na zimniejsze dni. Wiem, ja wiem, że w Polsce jest po 18 stopni, co NIE jest normalne i gulasz wydaje się być daniem zupełnie za ciężkim, ale przyrzekam Wam, że kiedy zrobi się zimniej, ten przepis Was uratuje i rozgrzeje. U mnie takie przepisy są już na porządku dziennym, ponieważ w Norwegii...

Migawkowo: październik

Z telefonem w ręku #53 Migawek z lipca, sierpnia i września niestety nie posiadam- awaria sprzętu:) od lewej: włoskie Malediwy bardziej błękitnie chyba się nie da Aperol= życie ostatnia włoska pizza jesień w Oslo 1 domowa foccacia sezon na gofry rozpoczęty jesień w Oslo 2 Holmenkollen park rzeźb wino w kinie zawsze spoko wege w Ikei...