Curry udon

Curry udon, for English scroll downKolejne japońskie danie, które ląduje na liście tych ulubionych. Tym razem rozgrzewające curry z makaronem udon, czyli chyba jednym z moich ukochanych makaronów w ogóle. To danie wykorzystuje japońską zasmażkę, którą z łatwością można zrobić samemu w domu. Zdecydowanie polecam Wam ten przepis, szczególnie na zimniejsze dni. Curry udon4...

Odwrócone ciasto z persymoną

 Persimmon upside down cake, for English scroll downBez zbędnego przedłużania, to ciasto jest pyszne i tak naprawdę nie ważne jakich owoców użyjecie, to ciasto nadal będzie pyszne. Piekłam je już czterokrotnie, co zwykle się nie zdarza, bo lubię odkrywać nowe przepisy, ale to ciasto nie dość, że jest banalnie proste to też smakuje wyśmienicie. Robiłam je już z jabłkami,...

Pulpeciki wieprzowe w klejącym sosie imbirowym z ryżem kokosowym

 Sticky ginger pork meatballs with coconut rice, for English scroll downW Norwegii mamy zimę na całego razem z temperaturą sięgającą -30 C w Oslo, co jeszcze nigdy się nie zdarzyło. Oslo samo  w sobie ma dosyć łagodny klimat, leży obok morza, w dodatku w dolinie, otoczone górami, tutaj zawsze jest cieplej i często nie ma śniegu. Nie w tym roku jednak. Ktoś może...

Orientalna zupa z pulpecikami wieprzowymi i kuskusem perłowym

 Oriental soup with meatballs and paerl couscous, for English scroll downTradycyjnie, nowy rok- nowa zupa. Tym razem wspaniała i rozgrzewająca zupa z bardzo aromatycznymi klopsikami, które tworzą cały smak, do tego mój ulubiony kuskus perłowy, trochę pietruszki i zupa gotowa! Jest bardzo prosta w przygotowaniu, natomiast jej smak wynagradza nawet te parę chwil spędzonych...