Kruche ciasto z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Rhubarb and custard crumble cake with streusel, for English scroll downWyznaję zasadę, że w sezonie rabarbarowym muszę upiec przynajmniej jedno ciasto z rabarbarem. Na blogu możecie znaleźć już wiele przepisów z rababrarem w roli głównej, na przykład kruche z rabarbarem i ananazem, ucierane z rabarbarem i budyniem, kruche z rabarbarem i serem, crumble, dżemy, a nawet jeden...

Tureckie gözleme nadziewane jagnięciną, fetą i szpinakiem

 Turkish gözleme stuffed with lamb, feta and spinach, for Englisch scroll downSłyszeliście kiedyś o gözelme? To turecki placek wypełniony przeróżnymi dodatkami. Orygnialnie ciasto zrobione jedynie z wody, soli i mąki, ale ja pokusiłam się o wersję z jogurtem greckim i muszę przyznać, że całośc wyszła przepyszna. Intensywne w smaku nadzienie i delikatne ciasto tworzą...

Ciasteczka cytrynowe z kremowym serkiem

 Lemon cookies, fors English scroll downUpiekłam te ciasteczka, bo miałam ogromną ochotę na jakieś słodkości z cytryną. Ja generalnie bardzo przepadam za smakiem cytrynowym, ale wiem, że jest rzesza ludzi, którzy nie znoszą cytrynowych słodkości. Niemniej jednak te ciasteczka powinny zasmakować każdemu, są słodkie, ale nieprzesadnie oraz mają fantastyczny cytrynowy smak,...

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana

Mediterranean potato salad, for English scroll downMyślę, że ta sałatka mogłaby stać się moim hitem sezonu, nawet jeśli jest jeszcze za wcześnie na takie osądy. Generalnie uwielbiam sałatki ziemniaczane i na blogu znajdziecie już parę naprawdę ciekawych propozycji, ale ta jest chyba moją nową ulubioną. Mnóstwo smaków, połączonych w jedno danie, które i wygląda dobrze...

Grzanki z ubitą ricottą, szparagami, wędzonym pstrągiem i pomarańczą

Whipped ricotta, asparagus, smoked trout and orange toasts, for English scroll downNic tak nie umila jedzenia, jak dobrze wyglądające danie, a te grzanki nie tylko dobrze smakują, ale właśnie wyśmienicie wyglądają. To, co również jest ich zalętą to too, że wcale nie są trudne w zrobieniu i idealnie nadają się na przystawkę albo lekki lunch. Wszystkie smaki świetnie się ze...

Zupa koperkowa z mlekiem kokosowym i białą kiełbasą

 Dill soup with coconut milk and white sausage, for English scroll downKiedy byłam nastolatką, lubiłam tylko zupę pomidorową, wyłącznie z makaronem. Wszystkie inne zupy mogły dla mnie wtedy nie istnieć, dlatego moja mama zdecydowanie najczęściej robiła zupę pomidorową z niedzielnego rosołu. Czasami udało jej się zrobić jarzynową, ogórkową albo koperkową. Z braku laku...