Tort aqua z karmelizowanymi gruszkami

Aqua cake with caramelized pears, for English scroll down To ciasto zrobiłam z jednej prostej przyczyny, od zawsze podobało mi się połączenie tych dwóch kolorów: morskiego i fuksji. Widziałam również na pintereście przepiękny tort właśnie w tych kolorach i postanowiłam zrobić swoją wersję. Kiedy już zrobiłam tort, obfotografowałam i zjadłam kawałek, pomyślałam o tym,...

Lasagne ze szpinakiem, pieczarkami i kurczakiem

Spinach, mushrooms and chicken lasagne, for English scroll down Kiedy powiedziałam J., że chcę zrobić lasagne na obiad, odparł, że jakoś mu się to nie widzi. Nie przepada za klasyczną wersją, choć stwierdził, że chyba nie jadł po prostu dobrej lasagne. Zdecydował więc, że muszę go zaskoczyć i będzie to dosyć ciężkie, bo prawdą jest, że niesmak po jakimś daniu pozostaje...

Pieczony łosoś z pomarańczami i lekką salsą

Baked orange salmon with light salsa, for English scroll down Łosoś z piekarnika zawsze smakował m najbardziej, dlaczego? Nie mam pojęcia, ale jest w nim coś, co mnie po prostu urzeka. Tym razem postanowiłam połączyć łososia z pomarańczami i lekką salsą warzywną. Obiad idealny na wiosnę, rześki, świeży i bardzo prosty w zrobieniu. Robiłam to danie już kilka razy, raz...

Wrapy z pieczoną ciecierzycą

Roasted chickpea wraps, for English scroll down Zwykle mam w kuchni na tyle czasu, żeby zorganizować obiad, który sobie zaplanowałam. Zdarza się jednak, że nagle mam za mało czasu i n szybko trzeba wymyślić coś innego, w końcu coś trzeba zjeść;) Tak było w tym przypadku. Nie wiem dlaczego, ale zawsze mam w pogotowiu puszkę ciecierzycy. Myślę, że powodem trzymania...

Z cyklu poznajemy smaku wschodu: Jian bing

Jian bing, for English scroll down Jian bing to nic innego, jak chiński naleśnik podawany głównie na śniadanie. Moja wersja jest zdecydowanie cięższa, obiadowa, ale wcale nie gorsza. Robiłam te naleśniki już kilka razy i dla rodziny i dla znajomych i każdy jest zdania, że są pyszne. To co mi najbardziej się podoba to to, że w zasadzie to naleśniki, ale smakują całkowicie...

Kotleciki z brokułów

Broccoli patties, for English scroll down Chciałabym, żeby tak zielono jak na tym talerzu, było już na zewnątrz. Niestety w Norwegii nadal mamy zimę, a w zasadzie takie nie wiadomo co. Pada śnieg, topnieje, pada śnieg, topnieje. Temperatury nadal w okolicach zera a w nocy mocno ujemne. Trochę mnie to już męczy i wolałabym piękną i rozkwitającą wiosnę. Wiem jednak, że...

Migawkowo: marzec

Z telefonem w ręku #49 od lewej: słodycz mama wie najlepiej wieczory w dobrym towarzystwie pysze trzy warstwy uwaga to jest za słodkie z lotu ptaka truskawkowe z pieprzem! narty lepsza wersja reese's wiosna? ciekawość swiąteczni...