Marokański gulasz z soczewicą i ziemniakami

 Moroccan style stew with lentil and potatoes, for English scroll downIlekroć robię podobne przepisy, zawsze mam tę samą myśl: jak to pachnie! I to właśnie jest cały sekret tych dań, to jak one pachną. Dzieje się tak oczywiście za sprawą masy wspaniałych przypraw, które są do tych dań używane i powiem szczerze, tutaj zasada im więcej tym lepiej sprawdza się idealnie. Ten...

Zapiekanka ziemniaczana z porami

 Leek casserole with potatoes, for English scroll downTa zapiekanka, podobnie jak poprzednia z kurkami, jest moim faworytem na dania w listopadzie. Bardzo lubię robić takie zapiekanki właśnie wtedy, kiedy pogoda za oknem jest najgorsza w całym roku. Choć ja lubię listopad, bo to miesiąc urodzin mojej mamy. Lubię nawet też ten deszcz spadający z nieba prawie codziennie....

Słoweńskie ciasto drożdżowe z orzechowym nadzieniem- Potica

 Potica- Slovenian walnut cake, for English scroll downOdkąd tylko zobaczyłam to ciasto na zdjęciu, wiedziałam, że kiedyś będzie na moim talerzu. Nieskończona ilość warstw przemawiała do mnie tak mocno, że nie mogłam się temu oprzeć. Ciasto nie jest trudne w zrobieniu ale wymaga odrobiny czasu. Jednak kawałek tego ciasta wynagrodzi Wam wszelkie czas spędzony w kuchni....

Panang curry

 Panang curry- for English scroll downMuszę stwierdzić, że to curry jest chyba moim ulubionym, które zrobiłam dotychczas. Gościło u mnie na stole już paręnaście razy i muszę stwierdzić, że za każdym razem zachwycam się tym smakiem od nowa.Panang curry wywodzi się z Tajlandii i jest odrobinę słodsze i mniej palące niż pozostałe czerwone curry. Zdecydowanie jest moim faworytem...

Gofry dyniowe

 Pumpkin waffles, for English scroll downKolejny dyniowy przepis, który podbił moją kuchnię. Jak często o tym wspominam, bardzo lubię śniadania. Ale nie takie w biegu, wtedy najczęściej go nie jem. Lubię leniwe śniadania, które celebruję podczas dnia wolnego. Lubię najpierw zrobić kawę, a później spokojnie zając się przygotowaniami. Kiedyś w takie dni najbardziej lubiłam...

Ziemniaczane gratin z kurkami i boczkiem

 Potato gratin with chanterelles and bacon, for English scroll downAleż to było pyszne! Połączenie ziemniaków, kremówki i kurek jest wyborne i od lat niezastąpione. Do tego pachnący tymianek i ciągnący ser, to danie musiało się udać. Jeśli nie jecie mięsa, możecie śmiało pominąć boczek i również będzie pysznie. Myślę, że jest to pozycja obowiązkowa na jesiennym...