Mini pączki ze skyru na ostatnią chwilę

 Mini doughnuts from Icelandic yoghurt skyr, for English scroll downNa dzisiejszy dzień czeka wielu i powód dla większości jest ten sam: pączki, pączusie, pączuniunie. Najsłodszy dzień w roku, w którym ilość nie powinna grać roli, ale jakość już jak najbardziej :)Najlepiej usmażyć swoje pączki, bo wtedy jest i satysfakcja z samego zrobienia i oczywiście wszystko, co...

Ciasto z musem z mango i bitą śmietaną

 Mango mousse cake with whipped cream, for English scroll downWprawdzie nie różowe i nie w serduszka, ale idealnie nadające się na jakąś okazję, na przykład na dzisiejsze Walentynki. Nie bardzo miałam czas na wymyślanie walentynkowych wypieków, mam ostatnio sporo na głowie, co bym nie zapomniała, że żyję :) Zrobiłam to ciasto na przyjście moich znajomych parę tygodni...

Gofry z zsiadłym mlekiem

 Sour milk waffles, for English scroll downMam ostatnio fazę na gofry. Zresztą to praktycznie jedyne śniadanie na słodko, które mogę zjeść razem z J., on z reguły nie przepada za owsiankami, placuszkami, ryżem na mleku.... No, może jeszcze tylko naleśnikami skusiłabym go na śniadanie. Robienie gofrów jest dziecinnie proste i wymaga od nas naprawdę minimalnej pracy....

Chińskie noodle beef chow fun

 Beef chow fun, for English scroll downChyba dawno nie miałam tak intensywnego stycznia. Zwykle dzieje się sporo, ale zazwyczaj wszystko się rozkręca i jestem w stanie dopasować się do tego tempa. Ten styczeń mnie zmiótł z powierzchni i wypluł gdzieś daleko. Bardzo staram się nadążać ze wszystkim, niestety blog musiał na mnie poczekać. Luty nie zapowiada się lepiej,...