Tarta pomarańczowa z ricotty

Ricotta orange tart, for English scroll down To był mój mały eksperyment, ponieważ chciałam zrobić ciasto z ricotty, ale nie wiedziałam, co z tego wyjdzie. Myślałam o tym, że ciasto będzie miało strukturę bardziej przypominającą hmm... wnętrze do quiche? Okazało się, że smakuje bardzo sernikowo, z czego się cieszę. Pomarańcze ususzyłam sama, najpierw na grzejniku, potem...

Z cyklu poznajmy smaki wschodu: Curry bambusowe z kurczakiem

Bamboo chicken curry, for English scroll down Na dzisiaj coś, co uwielbiam gotować z wielu powodów. Jednym z nich jest oczywiście smak, ale poza tą oczywistością. lubię gotować curry, ponieważ wystarcza na dłużej i z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej. Tym razem pokusiłam się o zakup bambusa i jest to strzał w 10, jeśli chodzi o dodatek do curry, świetnie sprawdza...