Zapiekanka dyniowa z kaszą gryczaną, grzybami i jarmużem

 Pumpkin casserole with buckwheat, mushrooms and kale, for English scroll downSkoro jesień się rozpoczęła, nie może na moim blogu zabraknąć nowych przepisów na dynię. Jeśli odwiedzacie mnie regularnie to wiecie, że dynia to mój niekwestionowany jesienny faworyt, Uwielbiam wszystko, co jest z nią związane i na blogu pojawiło się już dosyć sporo przepisów z jej wykorzystaniem,...

Kurczak po normandzku

Chicken Normandy, for English scroll downDla jednych wspaniale, dla innych tragedia. Fakt jest taki, że jesień zawitała na dobre. Osobiście uwielbiam tę porę roku, nie tylko ze względu na swoje urodziny, które w tym roku spędziłam za kołem podbiegunowym, ale też ze względu na piękne kolory, nostalgię, jesienne ciepłe kolacje, za świeczki i koce, herbatę pitą litrami. Za deszcz...

Fish and chips z sosem tatarskim

Fish and chips with tartar sauce for English scroll downPo krótkiej przerwie wracam z powrotem do mojego ukochanego miejsca, czyli tutaj, do bloga. Wakacje są piękne i potrzebne, ale to uczucie, kiedy po intensywnym wyjeździe i górze prania, siada się na swoje ulubione miejsce na kanapie z herbatą i palącą się świeczką na stole, jest bezcenne. Kocham podróże, ale chyba jeszcze...

Japońskie okonomiyaki

 Japanese okonomiyaki, for English scroll downKiedy mieszkałam jeszcze w Polsce, chodziłam z moją przyjaciółką na comiesięczne kolacje, każdy w innym miejscu. W ten sposób chciałyśmy poznać kulinarną mapę Katowic. Pewnego dnia zdecydowałyśmy, że wybierzemy się do ciekawie brzmiącej restauracji, w której serwowano właśnie okonomiyaki. To było ok 6 lat temu, więc moja...