Kanapka BBQ z szarpaną wieprzowiną i coleslawem

 Pulled pork  BBQ sandwich with coleslaw, for English scroll downNie wiem jak Wy, ale ja, widząc takie kanapki, od razu mam ślinotok. Jest w nich coś tak pysznego, że natychmiast nachodzi mnie ochota na zjedzenie ich. Nic więc dziwnego, że kanapki ze zdjęcia zostały pochłonięte jednym kęsem, nie zważając na cieknący po rękach sos. To tego typu danie, obok którego...

Najlepsza szarpana wieprzowina

 The best pulled pork, for English scroll downJuż od nie wiem kiedy, zbierałam się, żeby w końcu zrobić szarpaną wieprzowinę. Ciągle niby nie miałam czasu, a tak naprawdę to mięso robi się samo i wychodzi go tak dużo, że można z niego zrobić parę obiadów. Robiłam ją już dwukrotnie, używając za każdym razem innego rodzaju mięsa i uważam, że tutaj akurat karkówka jest...

Ciasto imbirowe ze śliwkami

 Ginger cake with plums, for English scroll downMyślałam, że sierpień był dla mnie miesiącem karuzelą, ale to co dzieje się we wrześniu to istny armagedon emocjonalny. Wiele radości, spotkań, uśmiechu, ale też dużo pracy, stresu i oczekiwania. Mam wrażenie, że już chyba nic nie może się wydarzyć, kiedy kolejna rzecz wyskakuje zza rogu i zaskakuje. Szalony ten wrzesień......

Zupa kokosowa udon z grzybami i olejem chili

 Coconut udon soup with mushrooms and chili oil, for English scroll downUltra prosta ale przepyszna. Tak można by opisać tę zupę. Robiłam ją już dwukrotnie, bo teraz jest najlepszy czas na znalezienie smacznych grzybów. Możecie użyć jakichkolwiek chcecie, ja za każdym razem dałam inne, te które akurat były dostępne w sklepie. Jutro obchodzę moje 30 urodziny. Czy...

Oiji Muchim- ostre koreańskie piklowane ogórki

 Oiji Muchim- Korean spicy pickled cucumbers, for English scroll downJeżeli lubicie kimchi to na pewno polubicie te piklowane ogórki. Muszę Was jednak ostrzec, mają w sobie ogień :) Zanim opublikowałam ten post, zdążyłam zrobić te ogórki już parę razy. Nie wiedzieć czemu, przepis zalegał na moim komputerze i się "kurzył", zupełnie niepotrzebnie ;).Dla mnie te ogórki...