Sałatka z kaszą gryczaną, pieczonym kalafiorem i burakami

Sałatka z kaszą gryczaną, pieczonym kalafiorem i burakami Roasted cauliflower and beetroots salad with buckwheat groats, for English scroll down Ostatnio czas przelatuje mi przez palce, jak woda. Nie mam na nic czasu, a największą część mojego dnia zajmuje praca i... przeprowadzka. Niestety nastał ten moment zmiany mieszkania a wraz z nim zwiększenia mojego znerwicowania....

Z cyklu poznajemy smaki wschodu: Smażony kurczak w sosie sojowo-pomarańczowym

Smażony kurczak w sosie sojowo-pomarańczowym Fried chicken with orange-soya sauce, for English scroll down Przedstawiam Wam superproste i superpyszne danie z kurczakiem. Robiłam go już kilkakrotnie i za każdym razem chciałam poprosić o dokładkę. Jest to danie dla tych, którzy nie lubią spędzać długich godzin w kuchni lub dla tych, którzy nie mają na to po prostu czasu;)...

Placek ciecierzycowo-machewkowy z ogórkowo-ziołowym serkiem wiejskim

Placek ciecierzycowo-marchewkowy z ogórkowym serkiem wiejskim Chickpea and carrot pancake with cucumber cottage cheese, for English scroll down Nie wiem, jak w Polsce, ale wiosna chyba zapomniała o Norwegii. Był pewny cień nadziei, kiedy za oknem było 15 stopni i wreszcie mogłam wyjść w letniej kurtce, ale no cóż, po dwóch dniach zaczął padać śnieg i deszcz. Mam...

Portugalski słodki chlebek wielkonacny Folar de Pascoa

Folar de Pascoa Folar de Pascoa, for English scroll down W tamtym roku przygotowałam na Wielkanoc Słodki chlebek z Rumunii, a w tym roku postanowiłam zrobić portugalski słodki chlebek. Przepis oraz wskazówki otrzymałam od nikogo innego, jak rodzimego Portugalczyka:) Jest to słodka chałka z dodatkiem cynamonu i uwaga! Kminku. Jajka są nieodłączną częścią tego chleba,...

Jajka faszerowane kremem z buraków z łososiem

Jajka faszerowane kremem z buraków z łososiem Deviled eggs with beetroot cream and smoked salmon, for English scroll down Kocham jajka faszerowane! Uwielbiam te tradycyjne, ale tym samym chce zawsze eksperymentować ze smakiem i dodawać coś nowego. Tym razem zdecydowałam się nafaszerować jajka puszystym kremem z buraka a na wierzch ułożyć plasterek mojego ulubionego...

Sernik cynamonowy zakręcony

Sernik cynamonowy zakręcony Cinnamon roll cheesecake, for English scroll down Wielkanoc nie może obejść się bez sernika, prawda?;)Tym razem postanowiłam zrobić sernik, który od samego początku, przynajmniej dla mnie, był wygrany. Cynamon:) Co najlepsze zrobiłam go w Norwegii z... polskiego sera;) Twaróg nie jest tutaj dostępny w zwykłych sklepach. Należy iść albo...

Krucho-drożdżowa strucla makowa

Krucho drożdżowa strucla makowa Poppyseed roll cake, for English scroll down To ciasto kojarzy mi się zarówno z Bożym Narodzeniem, jak i Wielkanocą. Jest tak uniwersalne i pyszne, że grzechem byłoby go nie zrobić na nadchodzące Święta;) Uwielbiam masę makową i mogłabym ją jeść na okrągło, tak po prostu wyjadając łyżeczką;)  To klasyczny przepis, który na pewno...

Migawkowo: marzec

Z telefonem w ręku #37 od lewej: mule, jajko i pianka<3 brownie podano zielone wino? O tak! Tylko z Portugalii Bułkęs z Gosią część pierwsza Bułkęs z Gosią część druga witaj znowu Norwegio skoki! przejażdżka na wyspy grzanka z krewetkami<3 piękna pogoda w Oslo takie zachody to ja rozumiem robi się kurczę...

Oslo, część siódma: Grefsenkollen

Grefsenkollen to góra, która znajduje się 20 minut od centrum miasta. To niezwykłe, że mając bilet na pierwszą strefę miasta, można pojechać w miejsce, które kipi swoją naturalnością. To właśnie uwielbiam w Oslo. w mniej niż pół godziny można znaleźć się na szczycie pięknej góry i podziwiać widoki zapierające dech w piersiach. Ja byłam na Grefsenkollen w zimę i muszę przyznać,...