Muffiny bananowo-czekoladowe z mąką kokosową

Muffiny bananowo-czekoladowe z mąką kokosową Chocolate and banana muffins with coconut flour, for English scroll down To, co najbardziej uwielbiam w tych muffinach to ich struktura. Są cudownie wilgotne w środku, sprawiając wrażenie, jakby jadło się takie lekkie brownie. Uwielbiam tego typu wypieki, więc z chęcią sięgam po ten przepis. Ten niebiański środek zawdzięczają...

Chleb żytnio-orkiszowy z figami i orzechami włoskimi

Chleb żytnio-orkiszowy z figami i orzechami włoskimi Rye and spelt sourdough bread wth dired figs and walnuts, for English scroll down Połączenie orzechów włoskich i fig w chlebie jest cudowne. Tworzy zgrany duet, który idealnie ze sobą współgra, przede wszystkich w chlebach na zakwasie. Można go użyć zarówno do słodkich, jak i do słonych dodatków, a najlepiej smakuje...

Białe enchiladas z kurczakiem i kukurydzą

Białe enchiladas z kurczakiem i kukurydzą White chicken and corn enchiladas, for English scroll down Po małej przerwie spowodowanej moim krótkim wyjazdem do Polski i zawirowaniem, mam dla Was kolejny przepis na pyszne i bardzo rodzinne danie. Od kiedy jestem w Norwegii, staram się robić obiady, które wystarczą na przynajmniej 2-3 dni, ponieważ nie jestem w stanie gotować...

Oslo, część szósta: Tøyen Parken

 Do Tøyen Parken mam 5 minut z mojego aktualnego mieszkania (niestety pod koniec kwietnia muszę się wyprowadzić), więc zaglądam tam dosyć często. Jest to całkiem duży park botaniczny, który zawiera w sobie również muzeum geologiczne oraz zoologiczne. W zimę większość roślin jest zakryta a drzewa nie mają liści, ale i tak jest pięknie. Na pewno odwiedzę ten park w lato,...

Norweskie placuszki sveler

Norweskie placuszki sveler Norwegian sveler pancakes, for English scroll down Przepis na te placuszki znalazłam na jakiejś norweskiej stronie z tradycyjnymi przepisami Norwegów. Od razu wiedziałam, że muszę je zrobić, nie mogłabym sobie odpuścić szansy wypróbowania nowych placuszków;) Placuszki są bardzo delikatne i puszyste, jak chmurka, są nieco większych rozmiarów...

Węgierski paprikash z kurczakiem, ciecierzycą i kukurydzą

Węgierski paprikash z kurczakiem Hungarian chicken paprikash with chchickpea and corn, for English scroll down Jeśli lubisz paprykę to koniecznie musisz zrobić to danie. Jest ono bowiem przesiąknięte smakiem papryki do cna. Ma piękny czerwony kolor i intensywny smak. Oczywiście dodatek i kukurydzy jest opcjonalny i nie ma go w podstawowym przepisie, ale ich obecność...

Migawkowo: luty

Z telefonem w ręku #36 od lewej: muffina dumle<3 Akademia Sztuk Pięknych w Oslo tarta warzywna na propsie portugalskie pastel de nata! mexico heaven coś dobrego na wielkiej górze white russian na 34 piętrze norweskie gofry i brązowy ser: niebo bacalhau! krzyk tarta łososiowa<...