Kurczak po azersku z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Azeri chicken with dried plums and walnuts, for English scroll down Dopadła mnie niemoc. Niemoc fizyczna wprawdzie. Od ponad tygodnia jestem chora, niby zwykłe przeziębienie. Wiece zatkany nos, bolące gardło, kaszel, a nawet utrata głosu na parę dni. Powiedziałabym sobie w myślach "dobrze, zdarza się, bo przecież nikt nie jest niezniszczalny". Tak bym powiedziała, gdyby...

Pieczone warzywa po ormiańsku

Armenian roasted vegetables, for English scroll down To przepis z książki Mamushka. który od razu chciałam wypróbować. Uwielbiam pieczone warzywa, a te wydawały mi się być bardzo smaczne. Zaciekawiła mnie również czerwona kapusta w składzie, więc zaopatrzyłam się we wszystkie składniki i zrobiłam. Przepis jest bardzo prosty, ale pieczone warzywa zawsze będą efektowne...

Sałatka z kuskusu perłowego ze smażonymi szparagami i fenkułem

Pearl couscous salad with fried asparagus and fennel, for English scroll down To hit tej wiosny, mówię Wam! Uwielbiam wszystko, co znajduję się w tej sałatce i nie wiem, którą rzecz lubię najmocniej. Z jednej strony powiedziałabym kuskus perłowy, z drugiej natomiast smażone szparagi i fenkuł. W tle przebija się jeszcze cudowny smak fety. To, co jest w niej najlepsze to...

Makrela pieczona z chili, pietruszką i czosnkiem

Roasted mackerel with chili, parsley and garlic, for English scroll down Jakoś nigdy nie przepadałam za makrelami. Kiedy miałam do wyboru inne ryby, zawsze kupowałam coś innego niż makrele. Dlaczego? Sama nie wiem, byłam przekonana, że makrele są niesmaczne. Kiedy J. je złowił, musiałam coś z nimi zrobić i postawiłam na proste składniki, stwierdziłam, że czym prościej...

Polędwiczka wieprzowa faszerowana szpinakiem, pieczarkami i serkiem Philadelphia

Pork tenderloin stuffed with spinach, mushrooms and Philadelphia cream cheese, for English scroll down To jedna z moich ulubionych partii mięsa wieprzowego. Jest delikatna, ale bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Postanowiłam, że tym razem zamiast piec polędwiczkę w całości, zrobię jakieś pyszne nadzienie i ją nafaszeruję. Powiem szczerze, że wyszło fenomenalnie,...

Migawkowo: kwiecień

Z telefonem w ręku #50 od lewej: spacery na jeziorze to co lubię najbardziej piknik przepyszne lody piwo (nie) za darmo Holmenkollen słodycz pizza time skoro Kraków to obwarzanek kolacje takie dobre Kraków nocą odwiedzin...

Mule w sosie pomidorowo-winnym

Mussels in tomato wine sauce, for English scroll down Przez ostatni czas bardzo dużo się u mnie działo i nie miałam czasu usiąść na spokojnie i napisać posta. Najpierw niespodziewany wyjazd do Krakowa, potem szybki powrót i przyjazd znajomych z Polski. Czasami nie starcza czasu na wszystko, co chcemy zrobić, niestety:) Jednak jestem już z znowu z przepisem na najlepsze...