Dip z ubitej ricotty z oliwkami i owocami kaparów

Whipped ricotta dip with olives and caperberries, for English scroll downSzybki, ale jakże pyszny dip z ubitej ricotty, który idealnie pasuje jako przekąska, a zbliżający się Sylwester może byc świetną okazją, aby wypróbować ten przepis. Ricotta po ubiciu jest jeszcze bardziej kremowa i ma konsystencje chmurki, a oliwki i owoce kaparów pasują do niej idealnie. Możecie też...

Kulebiak ze schabem, dżemem żurawinowym, kaszą gryczaną i grzybami

Christmas yeast loaf with pork loin, cranberry jam, buckwheat groats and mushrooms, for English scroll downZostawiłam ten przepis na koniec, bo mimo że kulebiak jest raczej popularny w polskich domach na święta to taka wersja może naprawdę zaskoczyć. Dla mnie jest to takie danie idealne na pierwszy lub drugi dzień świąt, nadal odświętne i tradycyjne, ale już z lekkim twistem...

Trifle z budyniem czekoladowym, frużeliną żurawinową i bitą śmietaną

 Chocolate and cranberry trifle, for English scroll downZwlekałam naprawdę długo, żeby zrobić swoje pierwsze trfile. Nie mam pojęcia dlaczego, bo mówiąc szczerze kompletnie przepadłam za tym deserem. Ja generalnie bardzo lubię takie przekładane desery, różne składniki i tekstury, zwykle jedzone na zimno. To trfile ma wszystko i wpisuje się idealnie w świąteczny nastrój....

Koktajl świąteczny z granatem, pomarańczą i piwem imbirowym

 Orange and pomegranate Christmas coctail, for English scroll downJeśli szukacie dobrego świątecznego koktajlu to mam coś dla Was. Osobiście czas okołoświąteczny najbardzije kojarzy mi się z grzanym winem, ale istnieje tyle różnych fantastycznych kombinacji, które mogłyby się sprawdzić w tym czasie, że warto przygotować czasem coś innego. Przedwigilia z przyjaciółmi,...

Słoweńskie ciasto Prekmurska Gibanica

 Slovenian cake Prekmurska gibanica, for English scroll downKiedy usłyszałam o tym cieście, wiedziałam że prędzej czy później je zrobię. Słoweńcy jedzą to ciasto na specjalne okazje, w tym również na Boże Narodzenie w niektórych regionach. Kiedyś jadło się je niezwykle rzadko, ponieważ składniki tego ciasta były bardzo drogie. Dzisiaj, mimo że cena nie odgrywa już tak...

Domek z piernika 2024

 Gingerbread house 2024Początek grudnia rozpoczynam trochę innym wpisem :)Jeszcze nie wiem, czy to będzie nowa tradycja na blogu, ale w tym roku naszło mnie na domek z piernika. Naoglądałam się tych domków na Pintereście i postanowiłam zrobić swój. Od zaprojektowania, przez wycięcie szablonów, po upieczenie i udekorowanie. Jak na pierwszy raz nie jest najgorzej, ale...