Koktajl świąteczny z granatem, pomarańczą i piwem imbirowym

 Orange and pomegranate Christmas coctail, for English scroll down

Jeśli szukacie dobrego świątecznego koktajlu to mam coś dla Was. Osobiście czas okołoświąteczny najbardzije kojarzy mi się z grzanym winem, ale istnieje tyle różnych fantastycznych kombinacji, które mogłyby się sprawdzić w tym czasie, że warto przygotować czasem coś innego. Przedwigilia z przyjaciółmi, czy orzeźwienie po kolacji wigilijnej? Ten koktajl pasuje wszędzie. Jest owocowy, rześki i poprzez równie ważny komponent zapachowy w postaci rozmarynu, sprawia, że całość pasuje do siebie idealnie. Jest to też drink absolutnie prosty w przygotowaniu, co więcej mozna stworzyć wersje bezalkoholową, która będzie równie dobra. 

Koktajl świąteczny z granatem, pomarańczą i piwem imbirowym

2 koktajle

składniki na syrop (syrop wystarczy na więcej porcji):

- 500 ml soku z granata

- 2 czubate łyżki miodu

- laska cynamonu

Wszystkie składniki umieścić w rondelku i zagotować, gotować parę minut, po czym odstawić do całkowitego wystudzneia. 

składniki na koktajl:

- 50 ml wódki (w wersji bezalkoholowej można użyć wody z cytryną)

- 60 ml syropu z soku z granata

- 60 ml swieżego soku pomarańczowego

- gałązki rozmarynu

- pestki z granata

- laski cynaminu

- lód

- piwo imbirowe (w wersji bezalkoholowej: bezalkoholowe piwo imbirowe)

Do naczynia wlać wódkę, syrop z granata oraz sok pomarańczowy i dobrze wymieszać. 

Do dwóch szklanek dodać sporo lodu, włożyć gałązkę rozmarynu i rozlać miksturę z granata i pomarańczy po połwie (mikstura powinna sięgać trochę powyżej połowy szklanki). Następnie dopełnić szklankę piwem imbirowym (ok 80-100 ml), dodać pestki z granata oraz laskę cynamonu i wymieszać.

Smacznego!

Orange and pomegranate Christmas coctail

2 coctalis

ingredients for syrup (the syrup is nough for more drinks):

- 500 ml pomegranate juice

-2 heaping tablespoons honey

- 1 cinnamon stalk

Add all ingredients in a saucepan and bring to boil, cook for 3-4 minutes on low heat and then set aside to cool completely. 

ingredients for coctail:

- 50 ml vodka (use water with lemon in alcohol free version)

- 60 ml pomegranate syrup

- 60 ml fresh orange juice

- rosemary stalks

- pomegranate seeds

- cinnamon stalks

- ice

- ginger beer (use alcohol free for moctail)

Pour vodka, orange juice and pomegranate syrup in a measuring cup, stir well. 

Add ice into two glasses and decorate with rosemary stalks. Then pour the coctail mixture, so the liquid is a little bit over the half of the glass. Next top the glass with ginger beer (around 80-100 ml), add cinnamon stalk and pomegranate seeds, stir and serve.

Enjoy!