Pomarańczowe śniadanie z manną

Kasza manna na soku pomarańczowym z musem jabłkowym i płatkami miodowymi

Sok pomarańczowy bardzo lubię i dosyć często piję. A co, gdyby tak zamiast mleka sok?

Przyznam, że kaszę mannę robiłam, jak dotąd tylko i wyłącznie na mleku, zawsze dobra, zawsze sprawdzona, zawsze najedzona; D Nie żałuję jednak, że tym razem wybrałam sok pomarańczowy, bo jego smak idealnie wpisał się w całość. Myślę, że z mlekiem nie byłoby już tak dobre; )

Wybrałam płatki miodowe z bardzo prostej przyczyny- po prostu je uwielbiam; D Bardzo dawno ich nie jadłam i, kiedy kupiłam je sobie po długiej przerwie, codziennie na śniadanie były płatki z mlekiem; D Przypomniało mi się dzieciństwo i noce u mojej cioci i kuzynów, gdzie nad ranem każdy dostawał miseczkę właśnie tych płatków: )

Śniadanie, a może deser? Wybierzcie sami. Dla mnie jednak ładnie podane śniadanie: )

Czekam na sobotę najbardziej niecierpliwie, jak tylko się da.

Kasza manna na soku pomarańczowym z musem jabłkowym i płatkami miodowymi

1 porcja

składniki:

- 250 ml<1 szklanka> soku pomarańczowego

- 2 płaskie łyżki kaszy manny

- 1 spore jabłko

- 1/8 łyżeczki cynamonu

- 1 łyżeczka miodu

- duża garść płatków miodowych

Do garnka nalać odrobinę wody, tak aby minimalnie przykrywała dno. Jabłko obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka i dodać cynamon. Dusić przez 5 minut pod przykrywką, a następnie zdjąć i smażyć do momentu aż jabłko będzie bardzo miękkie- łyżką niedbale rozgniatać kawałki, aby utworzyć mus z widocznymi kawałkami jabłka.

W tym samym czasie w osobnym garnku doprowadzić do wrzenia sok pomarańczowy razem z łyżeczką miodu. Kiedy sok będzie się gotować, zmniejszyć ogień i powoli wsypywać mannę, cały czas mieszając, żeby nie porobiły się grudki. Gotować do zgęstnienia- manna ma być gęsta, ale nie zbyt mocno, żeby łatwo dało się ją nakładać.

Do przygotowanego naczynka układać warstwami: mus- płatki- manna- płatki- mus- manna- płatki. 

Podawać od razu.

Smacznego!