Solony sos karmelowy

Solony sos karmelowy Salted caramel sauce, for English scroll down Cudo. Po prostu;) Połączenie soli i karmelu jest tak cudowne, że z trudem było mi się opanować, żeby nie zjeść całego słoiczka. Był to prezent dla mojej przyjaciółki i od razu po zrobieniu żałowałam, że nie zrobiłam też dla siebie. Oczywiście w przyszłości wykorzystam ten sos to ciast, już wiem, że będą...

Pasztet z komosy ryżowej i kalafiora

Pasztet z komosy ryżowej i kalafiora Quinoa and cauliflower loaf, for English scroll down Ten pasztet powstał przez przypadek. Miało wyjść totalnie co innego, ale po zrobieniu masy uznałam, że to, co sobie zamierzyłam nie wyjdzie. Dodałam więc więcej jajek i zapiekłam w foremce w nadziei, że nagła zmiana koncepcji będzie miała jedynie pozytywny wpływ na efekt końcowy....

Sernik piernikowy z piernikami

Sernik piernikowy z piernikami Gingerbread cheesecake with gingerbreads, for English scroll down Absolutnie przepyszny. Potwierdzi Wam to każda osoba, która miała okazję spróbować tego ciasta, a było ich parę( tak rozpieszczam moich znajomych i koleżanki z pracy; D). Sernik jest aksamitny, bardzo kremowy, słodki i wilgotny- jednym słowem rozpływa się w ustach. Jest...

Dyniowe bajgle

Dyniowe bajgle Pumpkin bagels, for English scroll down Zapomniałam o nich. Jakimś cudem zawieruszyłam w czeluściach moich folderowych plików ten przepis. Ostatnio, kiedy w końcu wzięłam się za porządkowanie wszystkiego natknęłam się na te bajgle. Wprawdzie robiłam je może miesiąc temu, więc niezbyt dawno temu, ale zdecydowanie chciałam opublikować je wcześniej, bo...

Ravioli gryczane z karmelizowaną gruszką, camembertem i prosciutto

Ravioli gryczane z karmelizowaną gruszką, camembertem i prosciutto Buckwheat ravioli with caramelized per, camembert and prosciutto, for English scroll down Bardzo lubię ravioli, ale zazwyczaj robię je w ich klasycznej wersji, czyli z mąki pszennej. Tym razem chciałam jakoś urozmaicić samo ciasto, bo nadzienie za każdym razem możemy uzyskać inne. Ravioli gryczane...

Najlepsza brioszka cynamonowa

Brioszka cynamonowa Cinnamon brioche, for English scroll down Powinna się raczej nazywać brioszka olbrzymia. Jej rozmiary przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Gdybym wiedziała, że aż taka urośnie to zrobiłabym po prostu dwie mniejsze, bo w zasadzie to ledwo mieściła mi się do piekarnika. Musiałam mocno pokombinować, jak ją w ogóle do niego włożyć;) Rozmiar rozmiarem,...

Scones maślankowe

Scones maślankowe Buttermilk scones, for English scroll down Uwielbiam scones na śniadanie. Najbardziej smakują mi jeszcze ciepłe z kremowym serkiem i miodem z odrobiną cynamonu. Niebo. Kiedy tylko mam rano czas lubię się rozpieszczać pysznymi śniadaniami z bardzo prostego powodu, po takiej uczcie cały dzień wygląda inaczej, lepiej. Jedzenie potrafi poprawić humor,...