Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym

Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym African tomato soup with peanut butter, for English scroll down Na tą zupę miałam ochotę od dawna. Jako miłośniczka masła orzechowego nie mogłam przejść obok tego przepisu obojętnie i musiałam spróbować tego połączenia smaków. Moja rodzina była bardzo sceptycznie nastawiona do dodawania do zupy masła orzechowego. Zresztą...

Czekoladowo- kokosowa komosa ryżowa

Czekoladowo- kokosowa komosa ryżowa Chocolate and coconut quinoa bowl, for English scroll down Quinoa na słodko w wersji śniadaniowej? Bardzo proszę;) Jestem pewna, że tak, jak ja pokochacie tą nieco inną formę owsianki, bo połączenie kokosa i czekolady to jedno z najlepszych połączeń na świecie. Quinoa ma to do siebie, że nawet po ugotowaniu zostaje przyjemnie chrupiąca...

Z cyklu poznajemy smaki wschodu: Pieczony dorsz w azjatyckiej marynacie z pastą tamaryndową ze smażonym ryżem

Pieczony dorsz w azjatyckiej marynacie z pastą tamaryndową ze smażonym ryżem Soy and tamarind sauce glazed cod with fried rice, for English scroll down Muszę to przyznać- jem za mało ryb. Owszem bardzo często kupuję wędzonego łososia w plastrach, ale mam wrażenie, że to o wiele za mało. Chciałabym jeść więcej ryb, ale wiecie co? U mnie w mieście nie ma ani jednego...

Muffiny kukurydziane na słono z pomidorkami koktajlowymi i prosciutto

Muffiny kukurydziane na słono z pomidorkami koktajlowymi i prosciutto Corn muffins with cherry tomatoes and prosciutto, for English scroll down Na blogu pojawił się już wpis na słone muffiny i cieszy się on ogromnym zainteresowaniem z Waszej strony, więc postanowiłam przygotować trochę inną wersję muffin na słono. Jest to cudna przekąska na imprezy, bo robi się je...

3 urodziny bloga, tort wiśniowo- śmietankowy i trochę melancholii

Tort wiśniowo- śmietankowy Cherry and cream layer cake, for English scroll down To był kolejny zbyt szybko biegnący do przodu rok. Nawet nie wiem, kiedy mi zleciał. Tak naprawdę zdałam sobie sprawę, że mój blog ma właśnie 3 lata <!!> w dzień rocznicy, czyli wczoraj, osiemnastego... Ostatnio nie mam czasu dosłownie na nic, mój dzień rozpoczyna się o 5 rano...

Ciasto lampart

Ciasto lampart Leopart cake, for English scroll down To ciasto ma przede wszystkim przyciągać wzrok i myślę, że to zostało akurat w pełni osiągnięte. Jeśli chodzi o smak jest to taka typowa chałka, którą najlepiej jeść na śniadanie razem z kubkiem ciepłego mleka. Ciasto nie jest zbyt słodkie i świetnie nadaje się na smarowanie go różnymi konfiturami czy...

O zakwasie pszennym: Przepis i garść porad

Zakwas pszenny Wheat sourdough starter Jako miłośniczka chleba musiałam w końcu zabrać się za pszenny zakwas. Nie wiem, dlaczego zwlekałam tak długo, bo szczerze mówiąc jest on prostszy "w obsłudze" niż zakwas żytni, naprawdę! Wydarzeniem, które zdecydowanie przyspieszyło moje robienie zakwasu było kupno książki Tartine Bread. Piękna książka, jedna z piękniejszych,...

Walentynkowy deser z galaretki i mleka skondensowanego

Deser na zimno z galaretki i mleka skondensowanego Jelly and sweetened condensed milk dessert, for English scroll down Wiecie już, co przygotować dla Waszych drugich połówek na Walentynki? Jeśli nie, mam dla Was świetny pomysł, żeby nie włączać piekarnika a zrobić coś pysznie słodkiego i elegancko wyglądającego. Jeśli mam być szczera Walentynki nigdy nie należały do...

Kajmakowa gorąca czekolada

Kajmakowa gorąca czekolada Dulce de leche hot chocolate, for English scroll down Za oknem już właściwie robi się wiosna, mimo że kalendarz pokazuje dopiero pierwszą połowę lutego. Dobrze, źle? Sama nie wiem, bo z jednej strony nie muszę marznąć i naprawdę o wiele lepiej znoszę zimę z takimi temperaturami, ale z drugiej strony, nie sądziłam, że to kiedykolwiek powiem,...