Najlepsze orzechowe blondie

Blondie z masłem orzechowym i gorzką czekoladą Jedno z najlepszych ciast, jakie jadłam. Jest niebywale proste w zrobieniu, ale smakuje cudownie. Jako, że jestem ogromną fanką masła orzechowego, mogę się nawet pokusić o stwierdzenie, że jestem od niego po postu uzależniona, wszelkie słodkości z nim w roli głównej już na wstępie mają u mnie fory, bo... jak coś może...

Szwedzkie pulpeciki z IKEA

Szwedzkie pulpeciki z IKEA Najbardziej popularne pulpety, o których słyszałam. Zawsze, kiedy mówi się o szwedzkich pulpetach są one kojarzone właśnie z Ikea, bo tam można je kupić i zjeść. Jedliście wersje z Ikei? Ja przyznaję- nie miałam okazji, więc nie mogę porównać, jak smakowały moje, a jak smakują te z Ikei. Mogę powiedzieć Wam tyle, że moja wersja jest cudowna,...

Chipsy z botwiny

Chipsy z botwiny/ buraków Swiss chard/ beet chips, for English scroll down Cudna przekąska. Słodko- pikantne o pięknym kolorze, zdrowe chipsy z botwiny/ buraków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, koniecznie, KONIECZNIE musicie je zrobić. To bardzo dobry sposób na przekąskę i zjedzenie sporej ilości warzyw: ) Ja jestem w nich zakochana; ) Z powodzeniem możecie użyć...

Chleb bezglutenowy: kukurydziano- ryżowo- gryczany

Chleb bezglutenowy kukurydziano- ryżowo- gryczany Corn rice and buckwheat gluten free bread, for English scroll down Od dawna chciałam zrobić chleb bezglutenowy. Chciałam zobaczyć, jak bardzo różni się od tych zwykłych chlebów, które piekę na co dzień. Szczerze powiedziawszy nie jest bardzo odmienny. Fakt- ma inny smak i strukturę, ale w ogóle mi to nie przeszkadza,...

Babeczki miodowe z kremem rabarbarowym i truskawką

Babeczki miodowe z kremem rabarbarowym i truskawką Honey and trawberry stuffed cupcakes with rhubarb mascarpone cream, for English scroll down Kolejny raz łącze w jedność truskawki i rabarbar. Kto mi powie, że te owoce nie pasują do siebie? Chyba nikt. Idealnie uzupełniają się w swoich smakach i tworzą cudowną podstawę do wielu przepisów, które wzbijają się na...

Zielony koktajl: jarmuż, gruszka, jabłko, pomarańcza

Zielony koktajl z jarmużu, gruszki, jabłka i pomarańczy Pear, apple and orange green kale smoothie, for English scroll down Postanowiłam przetłumaczyć swoje przepisy na angielski. Muszę przyznać sama przed sobą: porwałam się z przysłowiową motyką na wiatr. Native speaker'em nie jestem, angielski znam, ale na pewno popełniam gramatyczne błędy i, co najważniejsze-...

Pasztet z pieczonych buraków

Pasztet z pieczonych buraków Roasted beetroot loaf, for English scroll down Z burakami było u mnie różnie. Kiedyś ich nienawidziłam, nie mogłam na nie patrzeć, co dopiero jeść, dzisiaj dałabym się za nie pokroić. Uwielbiam je jeść tak po prostu, ugotowane do miękkości z jogurtem, kiedyś było to nie do pomyślenia. Nigdy nie jest jednak za późno na dobre zmiany, ta...

Truskawkowy dżem chia

Truskawkowy dżem chia Strawberry chia seed jam, for English scroll down Sezon na przetworowanie uważam za otwarty. I choć z tego dżemu zostały jedynie puste słoiczki jestem przekonana, że zrobię go ponownie- jest cudowny! Nasiona chia są magiczne, zagęściły dżem, ale również uzyskałam dosyć ciekawą strukturę, trochę przypominającą frużelinę, jednak bardziej zwartą....

Kajmakowe batoniki owsiano- orkiszowe

Kajmakowe batoniki owsiano- orkiszowe Oat and spelt dulche de leche bars, for English scroll down Pogoda lubi płatać figle. Tym razem postanowiła, że będzie gorąco, jak w ciepłych krajach. O ile u mnie w miasteczku, gdzie za domem mam pola i rzekę taka temperatura nie sprawia kłopotu, o tyle w Katowicach czy innych dużych miastach jest tragicznie. Mam wrażenie, że...