Placuszki z mąki kokosowej

Placuszki z maki kokosowej Coconut flour pancakes, for English scroll down W końcu ją dorwałam. Tak, wiem, wiem to już żadna nowość i nikt nie będzie zaskoczony. Ale jakoś wcześniej nie potrafiłam się zebrać, żeby ją kupić a bardzo chciałam, bo próbując jej zasmakowała mi i miałam ochotę z nią pokombinować. Złożyło się ostatnio tak, że natchniona chwilą postanowiłam...

Ciasto francuskie w 15 minut?

Szybkie ciasto francuskie Dzisiaj będzie o tym, jak można czasami oszukiwać w kuchni. Klasyczne ciasto francuskie robi się długo, długo i jeszcze raz długo. Wałkować, składać, chować do lodówki, wałkować, składać i chować do lodówki... Oczywiście bezsprzecznie będzie ono lepsze niż to, które robi się w sekund pięć, ale... Kiedy nie masz czasu to co wolisz? Patrzeć...

Wegeburgery z falafel i sosem miodowo- cytrynowym z tahini

Wegeburgery z falafel i sosem miodowo- cytrynowym z tahini Falafel burgers with honey- lemon- tahini sauce, for English scroll down No to zrobiłam ucztę. Czasem sobie myślę, że chyba za bardzo rozpieszczam swoją rodzinę... Nieee, wcale tak nie myślę. Choć nauczyłam ich już pewnego rodzaju wygody, którą ciągle wykorzystują a ja czasem jestem "tą poszkodowaną". Sytuacja...

Bajgle cynamonowe z żurawiną

Bajgle cynamonowe z żurawiną Ach, jak one pachną... I podczas wyrastania ciasta i podczas pieczenia i po upieczeniu. Pachną cały czas, a dla mnie zapach cynamonu jest niesamowity, Stwierdziłam więc, że mogłabym takie wypieki piec częściej. Bajgle moi drodzy są wyśmienite, dodatek mąki pełnoziarnistej sprawia, że są cięższe niż, gdyby były zrobione w całości z mąki...

Mini serniczki adwokatowe

Mini serniczki adwokatowe z kremem mascarpone Mini eggnog cheesecakes with mascarpone cream, for English scroll down Kto lubi ajerkoniak? Jeśli jest tu parę osób, które przepadają za tym likierem to mam dla Was coś, co na pewno się Wam spodoba. Serniczki adwokatowe- najlepsze na świecie. Nie dość, że prezentują się nienagannie i uwierzcie mi zachwycicie gości to...

Tarta z budyniem i jabłkami

Tarta z budyniem i jabłkami Apple and custard tart, for English scroll down Słodkie tarty są takim rodzajem wypieku, który zawsze mi smakuje. Nie wiem, czy to kwestia kruchego spodu, który uwielbiam, czy tego, co znajduje się w środku, czy w końcu tego i tego. Wiem tyle, że zawsze, kiedy piekę tarty nie boję się, że nie będzie smaczna. No nie może być niesmaczna....

Chleb pszenny na zakwasie z pieczonym czosnkiem

Chleb pszenny na zakwasie z pieczonym czosnkiem Sourdough wheat bread with roasted garlic, for English scroll down Pieczony czosnek. Nie sądziłam, że aż tak może zmienić swoje walory smakowe. Jest bardzo delikatny i słodki w smaku, nabiera kremowej konsystencji i to tylko przyjemność używać takiej formy czosnku w kuchni. Postanowiłam dodać go do chleba, bo stwierdziłam,...

Migdałowy, dwuwarstwowy pieczony naleśnik

Migdałowy pieczony naleśnik z grillowaną gruszką i granatem Almond skillet pancake with grilled pear and pomegranate, for English scroll down Nie wiem, czy tak miało wyjść. Przeglądam przepisy, widzę uśmiechający się do mnie napis "migdałowy, pieczony naleśnik". Myślę sobie, o tak, na to masz dzisiaj ochotę Angie. Wchodzę do źródła, od razu rzuca mi się w oczy...

Czekolada z chili na mleku skondensowanym

Gorąca czekolada z chili Hot chocolate with chili, for English scroll down Macie czasami ochotę na coś tak czekoladowego i słodkiego, co zapcha wszelkie miejsce w brzuchu, zasłodzi Was na cały dzień, ale podczas delektowania się tym jesteście o krok od krainy szczęścia? Ja mam tak do czasu do czasu. Wtedy po cichu idę do szafki, gdzie chowamy w domu wszelkie słodkości...