Pieczone owoce lata

Pieczone owoce lata

Roasted summer fruits, for English scroll down

Czasem wystarczy tylko coś tak nieskomplikowanego, a deser mamy gotowy w 10 minut. Uwielbiam pieczone owoce, zmieniają wtedy całkowicie swoje oblicze. Wystarczy pokroić, dorzucić czekoladę i orzechy, wstawić na chwilę do piekarnika i już, pyszny deser na zawołanie. Teraz, gdy owoce są najlepsze warto z tego skorzystać i cieszyć się nimi, póki można. Ja codziennie staram się jeść owoce, przede wszystkim te sezonowe. Próbuję się ich najeść przed zbliżającą się zimą i, choć wiem, że nigdy nie będę miała ich dosyć, codziennie powtarzam sobie, że za chwilę może ich zabraknąć; )

Pieczone owoce lata

ok 4 porcje

składniki:

- 1 banan

- 1 jabłko

- 2 duże nektarynki

- 120 g malin

- 100 g czerwonych porzeczek

- pestki z jednego małego granatu

- 30 g gorzkiej czekolady, posiekanej

- garść posiekanych orzechów laskowych

- jogurt, curd do podania

Piekarnik nastawić na 200 stopni- grzanie góra- dół.

Nektarynki, banana i jabłko pokroić w kostkę. Porzeczki obrać z łodyżek. Wszystkie owoce ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i posypać czekoladą oraz orzechami. Całość wstawić do piekarnika i piec 8- 10 minut. Wyjąć z piekarnika, chwilę ostudzić i podawać z jogurtem, wszelkimi curdami lub czym tylko chcecie; )

Smacznego!

Roasted summer fruits fruits

4 porstions:

ingredients:

- 1 banana

- 1 apple

- 2 big nectarines

- 120 g raspberries

- 100 g red currants

- seeds from 1 small pomegranate

- 30 g dark chocolate, chopped

- one handful hazelnuts, chopped

Preheat oven to 200 C. Chop nectarines, banana and apple into cubes. Remove green parts of currants. Toss all fruits onto a baking sheet lined with parchemnt paper. Sprinke with chocolate, hazelntus and put into the preheated oven. Bake 8- 10 minutes until chocolate has melted. Remove from the oven, set aside for minute and serve with yogurt or curds.

Ejjoy!