Czekoladowo- kokosowy pudding chia

Czekoladowo- kokosowy pudding chia z borówkami

Jestem fanką tych małych ziarenek, można z nich wyczarować naprawdę pyszne śniadanie albo deser; ) Poza tym rano wystarczy wstać, otworzyć lodówkę i przełożyć pudding z miseczki do szklanki, ozdobić owocami i gotowe, świetnie się to sprawdza, kiedy nie ma się czasu na robienie śniadania, oszczędza się w ten sposób mnóstwo czasu, który można spożytkować chociażby na dodatkowe 15 minut spania;))

Pudding chia na mleku kokosowym jest moim absolutnym faworytem, uwielbiam go przede wszystkim za to, że ma ten charakterystyczny smak, który daje mleko. Poza tym z dodatkiem kakao jest bardzo gęsty a taki lubię własnie najbardziej. Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiej wersji to absolutnie zachęcam, bo jest pysznie, bardzo pysznie; )

Czekoladowo- kokosowy pudding chia

1 porcja

składniki:

- 30 g nasion chia

- ok 220- 240 ml mleka kokosowego

- 1 łyżka kakao

- 1- 2 łyżeczki miodu

- 1 łyżeczka mąki kokosowej

- borówki do dekoracji

Wszystkie składniki oprócz borówek i mąki kokosowej połączyć ze sobą do całkowitego połączenia, miskę okryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na całą noc. Po tym czasie pudding wyciągnąć z lodówki, dodać mąkę kokosową, wymieszać i przełożyć do szklanki. Jeśli pudding będzie za gęsty należy go najpierw na parę sekund włożyć do mikrofalówki, a potem dodać mąkę. Całość udekorować borówkami.

Smacznego!

Chocolate and coconut chia pudding
1 portion

ingredients:
- 30 g chia seeds
- about 220- 240 ml coconut milk
- 1 tablespoon cocoa powder
- 1 -2 teaspoons honey
- 1 teaspoon coconut flour
- blueberries to serve

In the bowl whisk all ingredients( except blueberries and coconut flour) until combine. Cover with plastic foil and set aside in the fridge overngiht. Next day take out from the fridge add coconut flour and whisk until combined. Pour into the glass and top with blueberries.
Enjoy!