Najprostsze na świecie ciasto jogurtowe z czereśniami

Ciasto jogurtowe z czereśniami

Yogurt cake wint sweet cherries, for English scroll down

Nie znam osoby, która nie lubiłaby ciasta jogurtowego. Ja osobiście bardzo za nimi przepadam, bo po pierwsze są puszyste, po drugie wilgotne, po trzecie robi się je ekspresowo a po czwarte są po prostu pyszne. I można do nich dodać takich owoców, jakie sobie wymarzycie. Ja tym razem sięgnęłam po czereśnie, które sama dzielnie zrywałam z drzewa moich sąsiadów stojąc 5 metrów nad ziemią.

Poprzez to, że robi się je bardzo szybko i jest niezwykle proste, właściwie każdy może go upiec. I o to właśnie chodzi: ))

Ciasto jogurtowe z czereśniami

forma 23x 23 cm

składniki:

- 350 g mąki pszennej luksusowej

- 100 g cukru

- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 jajka

- 110 g oleju- pół szklanki

- 300 g jogurtu naturalnego greckiego

- 300 g wydrylowanych czereśni

Piekarni nagrzać do 190 stopni- grzanie góra- dół

Mąkę przesiać, razem z cukrem i proszkiem do pieczenia wymieszać w misce. Jogurt połączyć z jajkami i olejem na gładką masę. Do suchych składników dodać mokre i wymieszać tylko do połączenia. Ciasto wylać do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy, na wierzch ułożyć czereśnie. Ciasto wstawić o nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut.

Po upieczeniu wystudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Yogurt cake with sweet cherries
23- 33 cm form

ingredients:
- 350 g all purpose flour
- 100 g sugar
- 1.5 teaspoons baking powder
- 3 eggs
- 110 g canola oil
- 300 g plain yogurt, best greek style
- 300 g pitted sweet cherries

Preheat oven to 190 C.
In a bowl sift flour and add sugar, baking powder. Stir to combine. In another bowl combine yogurt, eggs and oil. Add wet ingredients into the dry and stir just until combined. Butter the form and line with parchemnt paper, then pour batter into the form and even with wet spoon. Top the cake with sweet cherries and take into the preheated oven, bake approx 50 minutes until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean. Remove cake from the oven and set aside to cool. Sprinkle with icing sugar and serve.
Enjoy!

źródło przepisu: klik klik