Migawkowo: maj

Z telefonem w ręku #5 od lewej: przyjaciółkowe śniadanie na wypasie zaczynamy sezon smakołyki z Podlasia mama wie, co dobre maki<3 domowe sposoby na chorobę pocieszenie na chorobę pyszna paczka najlepszy sok z jabłek ever nienawidzę remontów drineczki idziemy na taurona<...

Suflet biszkoptowy z musem rabarbarowo- pomarańczowym

Suflet biszkoptowy z musem rabarbarowo- pomarańczowym Czasami nachodzi mnie ochota na "coś". Nigdy nie jestem w stanie zdefiniować tego czegoś, po prostu mam na to ochotę. Chodzę wtedy po domu, szukając choćby małej podpowiedzi co tak naprawdę chciałabym zjeść. Z jednej strony jest to dosyć kreatywne zajęcie, bo wtedy wymyślam w głowie przeróżne kombinacje. Z drugiej...

Sernik na zimno z makiem i pomarańczami

Sernik na zimno z makiem i pomarańczami Mama przynosi kilogram twarogu, mówi: "Musisz coś z tym zrobić". Nie trzeba było mnie długo namawiać do zrobienia czegoś dobrego z twarogu, a chyba każdy mając na myśli "twaróg" ma skojarzenia z sernikiem. Przynajmniej ja mam. Ten sernik to swoisty eksperyment, bo nie do końca wiedziałam, jak mak zachowa się w cieście. Bałam...

Chleb pszenny na poolish

Chleb pszenny na poolish Kolejny pyszny chleb. Jest bezproblemowy, robi się go z przyjemnością a widok, jak rośnie w piekarniku jest niezastąpiony. Smakiem przypomina mi chleby, które jadłam w dzieciństwie, więc tym bardziej darzę go sympatią: ) Jest trochę poszarpany, ale to ze względu na to, że nie posypałam dosyć dobrze miski, w której wyrastał, jednak uważam,...

Dżem rabarbarowo- gruszkowy

Dżem rabarbarowo- gruszkowy Wiem, że powinnam zachwalać rabarbar i wymieniać jego superlatywy, ale to, że bardzo lubię to warzywo chyba już wiecie. Chciałam przy okazji tego wpisu skupić się trochę na gruszkach. Wprawdzie od zawsze lubiłam gruszki, ale nie były to owoce, za którymi tęskniłam i, których smak przyprawiał mnie o dreszcze < te pozytywne oczywiście>....

Zupa krem z białych szparagów i gruszek z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z białych szparagów i gruszek z mleczkiem kokosowym Ten krem to mój eksperyment, Miałam ochotę na szparagowy krem, ale z dodatkiem czegoś niezupełnie od razu kojarzonego ze szparagami. Nie wiem dlaczego, ale przyszły mi na myśl gruszki, byłam przekonana, że właśnie to połączenie będzie mi najbardziej odpowiadać. Poszłam za radą koleżanki i zamiast od razu...

Zdrowe ciasteczka kokosowo- daktylowe bez cukru

Ciasteczka daktylowo- kokosowe Te ciasteczka zrobiłam z ciekawości właściwie już jakiś czas temu, tylko brzydko mówiąc zapomniałam o nich. Ale na szczęście każdy przepis, który ma trafić na bloga a raczej wszystkie zdjęcia są zapisywane na moim pedrive, więc nic nigdy mi się nie gubi. Zaczęłam to stosować po tym, kiedy nowy laptop zepsuł się po tygodniu i straciłam...

Krajanka owsiana rabarbarowo- borówkowa na World Baking Day

Krajanka owsiana rabarbarowo- borówkowa Sezon na rabarbar trwa a ja staram się wykorzystywać go, jak najlepiej. Pomimo okropnej pogody, która jest za oknem rabarbar przypomina mi o wiośnie i o tym, że już za chwilę będę mogła się cieszyć kolejnymi świeżymi i pysznymi owocami.  A ciasto na dziś? Ciasto, bo w końcu to Światowy Dzień Pieczenia i trzeba go odpowiednio...

Kluski na parze, jako pyszne wspomnienie z dzieciństwa i Liebster Blog

Kluski na parze Kluski na parze to dla mnie wspomnienie dzieciństwa, kiedy siadałam przy wielkim stole i czekałam z niecierpliwością aż mama przyniesie mi wielkie, pulchne i cudownie pachnące kluski na parze. Pamiętam wielki garnek do parowania, mnóstwo pary po odkryciu przykrywki i moją mamę stojącą nad garnkiem i sprawującą piecze nad kluskami. Od zawsze je uwielbiałam,...

Z cyklu poznajemy smaki wschodu: Duszony kurczak z cynamonem i pomidorami

Kurczak duszony z cynamonem i pomidorami To jest jedno z tych dań, które zachwyca mnie już po przeczytaniu przepisu. Wiedziałam, że będzie mi smakować, bo uwielbiam takie smaki po prostu. Orientalne i pełne aromatów. Moja mama była sceptycznie nastawiona do cynamonu, który wrzuciłam do garnka, mówiąc, że "to na pewno nie jest dobry pomysł". A ja byłam pewna, że to...

Placuszki szarlotkowe

Placuszki szarlotkowe To było zdecydowanie pyszne śniadanie.  Uwielbiam szarlotkę. Właściwie w każdej postaci, z musem jabłkowym, z tartymi jabłkami z pokrojonymi w kostkę, na kruchym cieście, na drożdżowym, biszkoptowym...Bez względu na to, jak zostanie zrobiona i tak każda szarlotka i tak będzie mi smakować. Oczywistym wydaje się być też, że wszystko, co...