Miawkowo: sierpień

Z telefonem w ręku #8 od lewej taki ładny street art obok mojej Pani z warzywami selfie z kicią musi być robienie ciasta na oko- zawsze spoko, robienie bezy na oko- już mniej czarna na trudne poranki tyle dobroci  mój zakwas i chleb idzie do kolejnego właściciela powinnam zacząć projektować sukienki dla księżniczek- w tym miesiącu ok 15 projektów zrobionych impreza...

Dżem brzoskwiniowy z granatem

Dżem brzoskwiniowy z granatem Peach jam with pomegranate, for English scroll down Kolejne przetwory trafiają do mojej małej spiżarni. Uwielbiam patrzeć, jak te dwie, całkowicie prywatne, moje półki zapełniają się smakami lata. I choć nie skończyłam jeszcze przetworowania< koniecznie muszę zrobić powidła i czekośliwkę!> to w tym roku słoiczków jest więcej niż...

Smoothie jeżyna- jagoda z cynamonem

Smoothie jeżyna- jagoda z cynamonem Blueberry and blackberry smoothie with cinnamon, for English scroll down No i masz. Jesień za oknem, mimo, że jeszcze ma trochę czasu to niesprawiedliwie wkradła się w sierpniowe dni, które MIAŁY BYĆ ciepłe! Zdecydowanie za mało lata mamy. I mimo że kocham jesień to sierpień niech letnim sierpniem pozostanie. No bo właśnie, mam...

Ravioli nie tylko dla brzucha ale i dla oka: ) Buraczane z ricottą, fenkułem i migdałami

Ravioli buraczane z ricottą, fenkułem i migdałami Beetroot ravioli with ricotta, fennel and almonds, for English scroll down To są efekty mojego eksperymentowania w kuchni. Już od bardzo dawna chciałam zrobić ravioli lub klasyczny makaron z dodatkiem buraków, ponieważ, jak chyba nietrudno się domyślić, bardzo podobał mi się kolor ciasta: ) W końcu padło na ravioli,...

Malinowe magiczne ciasto

Malinowe magiczne ciasto Raspberry magic cake, for English scroll down Jeśli mam być z Wami szczera to nie sądziłam, że z jednej masy mogą wyjść dwie warstwy. Zrobiłam więc to ciasto z lekkim dystansem, bo po pierwsze miałam duże obawy, co do tej magicznej warstwowości, po drugie, trochę eksperymentowałam z tym przepisem, więc nie wiedziałam, czy w ogóle cokolwiek...

Pyszne bułeczki razowe z siemieniem lnianym i sezamem na zakwasie

Bułki razowe z siemieniem lnianym na zakwasie Whole wheat sourdough bread rolls with flax seeds, for English scroll down Bo kto nie lubi bułek? Nie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok zapachu świeżej i chrupiącej bułki. Oczywiście swojej, domowej przede wszystkim: ) Najczęściej piekę chleby, jednak bułki od czasu do czasu też zrobię i zawsze zastanawiam się,...

Domowy, aromatyczny i pikantny ketchup

Domowy ketchup Homemade ketchup. for English scroll down Ketchup robiłam pierwszy raz, więc stwierdziłam, że na początku zrobię z mniejszej ilości pomidorów. Jakie później było moje niezadowolenie, kiedy okazało się, że domowy ketchup jest po prostu cudowny. Aromatyczny, pełny wspaniałych przypraw i, co najlepsze i najważniejsze zrobiony ze składników, o których...

Śniadanie na słodko: Pełnoziarniste scones z jeżynami i ricottą

Pełnoziarniste scones z jeżynami i ricottą Wholewheat ricotta scones with blackberries, for English scroll down Kolejne śniadanie przed Wam. Tym razem w wersji słodkiej, którą jadam o wiele częściej; ) Choć o wiele częściej chciałabym jadać właśnie takie śniadanie, gdzie nigdzie nie muszę się spieszyć, mogę włączyć piekarnik, zrobić coś pysznego, poczekać chwilę,...

Śniadanie na wytrawnie: Frittata z cukinią i kukurydzą

Frittata z cukinią i kukurydzą Zucchini and sweet corn frittata, for English scroll down Od bardzo dawna zbierałam się, żeby w końcu zrobić frittatę. Najpierw nie miałam takiej patelni, którą można byłoby włożyć do piekarnika, potem jakoś nie było kiedy. W końcu stwierdziłam, że po jakimś roku oczekiwania i chęci przyszedł na nią czas. Jako, że mam teraz dosyć sporo...

Najlepszy mus jabłkowy na szarlotkę i na zimę!

Mus jabłkowy Applesauce- Apple mousse- for English scroll down Kiedy dostaje się 8 kilogramów jabłek w prezencie to trzeba pomyśleć, co z nich zrobić, nie mogą się przecież zmarnować. Nie musiałam długo się zastanawiać, co zrobić z większości, bo było to dla mnie oczywiste. Skoro jabłka to mus, skoro mus to pyszna szarlotka w zimę jak się patrzy. Niestety trochę...