Migawkowo: październik

Z telefonem w ręku #10 od lewej: chleb się robi prezenty od Salvadora zapomniany smak dzieciństwa pierwsza beza w życiu spotkanka przy winku #1 racuchy od babci to najlepsze racuchy ever powódź dwa talerze, dwie łyżeczki za dyszkę- interes życia zdolności Angie nocne pieczenie zawsze na propsie takie Kato nocą spotkanka przy winku #...

Gyros- królowa imprez

Sałatka gyros Gyros salad, for English scroll down Nie znam osoby, która jej nie jadła. Przez ostatnie lata ta sałatka stała się tak popularna, że gości w wielu domach na każdej, przeważnie rodzinnej imprezie. Powodów może być kilka- nie jest skomplikowana, szybko się ją robi i, co najważniejsze, jest naprawdę pyszna i sycąca. Typowy gyros nie jest raczej dla osób,...

Chlebki pita

Chlebki pita Pita breads, for English scroll down Zrobiłam je ze względu na pewien pyszny obiad, do którego potrzebowałam właśnie chlebków pita. O tym pysznym obiedzie pewnie niebawem usłyszycie, ale po kolei, najpierw przepis na pity. Są miękkie, ładnie "puszą się" w piekarniku i po przekrojeniu w środku są puste, co w tym wypadku jest pożądane, aby wypełnić je...

Dawka czekolady na weekend: Brwonie z chili i solą

Bardzo wilgotne brownie z chili i solą Chili and sea salt brownie, for English scroll down To ciasto należy do moich zdecydowanych faworytów. Łączenie chilli z czekoladą jest tak trafne, nawet, jeśli ktoś na początku ma pewne obiekcje to później zmienia zdanie całkowicie. To połączenie jest po prostu fantastyczne i polecam go każdemu, kto lubi eksperymenty i podkreślony...

Z cyklu poznajemy smaki wschodu: Spaghetti w dyniowo- kokosowym curry z ciecierzycą i porem

Spaghetti w dyniowo- kokosowym curry z ciecierzycą i smażonym porem Pumpkin and coconut curry spaghetti with chickpeas and fried leek, for English scroll down Kolejny obiad, na który rzuciłam się, jak tylko nałożyłam go na talerz. No dobrze, nie licząc dosłownie 2 minut "sesji", chciałam jak najszybciej to zjeść. Byłam pewna, że będzie mi smakować, bo uwielbiam takie...

Prezent w słoiku: ciasteczka owsiane z m&m'sami, czekoladą i orzechami

Ciasteczka owsiane z m&m'sami, orzechami włoskimi i czekoladą M&m's cookies with walnuts and chocolate, for English scroll down  Mam dzisiaj dla Was bardzo fajny pomysł na prezent. Bardzo lubię obdarowywać ludzi prezentami, zwłaszcza tymi, które mogę zrobić sama, własnoręcznie. Uważam, że to one mają największą wartość; ) Taki słoikowy prezent od razu...

Dyniowy chlebek z orzechową kruszonką

 Chlebek dyniowy z orzechową kruszonką Pumpkin bread with walnut crumble, for English scroll down Szaleje z dyniami i figami w tym roku. Już nie pamiętam, ile kilogramów dyni kupiłam i ile sztuk fig pochłonęłam. Tej jesieni stawiam zdecydowanie na te dwa owoce, choć jabłek i gruszek też nie brakuje. Najmniej jest śliwek, jakimś cudem nie mam na nie ochoty, więc...

Zapiekana kremowa kasza jęczmienna z kurczakiem i brokułami

Zapiekana kremowa kasza jęczmienna z kurczakiem i brokułami Creamy barley casserole with chicken and broccoli, for English scroll down Uwielbiam zapiekane obiady, mają w sobie tyle smaku a ich przygotowanie wcale nie jest trudne. Najgorsze jest chyba czekanie aż w końcu będzie można wyciągnąć to pięknie pachnące cudo i rozłożyć na talerze.  Niestety na takie...

World Bread Day: Chleb pszenno- żytni dwukolorowy

Chleb dwukolorowy, pszenno- zytni Wheat and rye bread, for English scroll down Nie będzie dla Was zaskoczeniem, jeśli przyznam się Wam, że upiekłam go ze względu na wygląd. Tak bardzo mi się spodobał, więc stwierdziłam, że nie mogę odpuścić sobie takiego chleba. Początkowo też myślałam, że do ciemnego ciasta dodano melasę, a tutaj niespodzianka- nasze zwykłe kakao....

Na śniadanie: Tosty francuskie z figami, camembertem i powidłami

Tosty francuskie z figą, camembertem i powidłami śliwkowymi French toasts with figs, camembert and plum jam, for English scroll down Wprawdzie miałam zamiar rozpisać się nad cudownym smakiem tego śniadania, jednak stwierdziłam, że słowa będą raczej zbędne- tego połączenia trzeba po prostu spróbować. Koniec kropka, nie ma innego wyjścia. Dla mnie łączenie camemberta...

Zapiekane naleśniki z kaszą gryczaną i mięsem mielonym z sosem śmietanowym z kurkami

Zapiekane naleśniki z kaszą gryczaną i mięsem mielonym z sosem śmietanowym z kurkami Baked crepes suffed with buckwheat groats and ground pork with cream sauce and chanterelles, for English scroll down To danie należy do tych, które trudno się fotografuje a smakuje świetnie. Przyznam, nie jest bardzo fotogeniczne, ale to smak ma rządzić. I tak jest w tym wypadku....