Plum curd. I wszystko jasne.

Śliwkowy curd Curd może być cytrynowy, pomarańczowy, malinowy, truskawkowy, jagodowy...więc może też być śliwkowy! Nie miałam pojęcia, jakiego smaku mam się spodziewać, słodki, kwaskowaty? Nie mniej nic mnie nie zraziło i, jako że śliwek w tym roku dużo postanowiłam zrobić. Zrobienie tego curdu nie jest żadną filozofią, bo trzeba postępować, jak z innymi owocami...

Słodki letni obiad.

Makaron z malinami, nektarynkami i jogurtem kokosowym Korzystając jeszcze z lata, tyle, ile się da postawiłam kilogramami jeść świeże, letnie owoce; D W zamrażalce leżą też jagody, z którymi wypada coś zrobić. Na dzisiaj mam dla Was bardzo pyszną i prostą propozycję na szybki i słodki obiad- jeśli tak jadacie. Ja jadam i to bardzo często, więc dla mnie była to jedynie...

Bo pomidory w lato są najlepsze!

Słodko- ostry sos pomidorowy Teraz, kiedy pomidory są najlepsze, warto zrobić parę pomidorowych przetworów na zimę. Bo w zimę pomidory są ohydne. Ja nigdy nie jem takich na sztuki, jeśli robię coś z pomidorów, używam tych z puszki. Skoro dostałam bardzo dużo pomidorów w to lato,  postanowiłam zrobić sos pomidorowy, a zastanawiam się jeszcze nad ketchupem... Smak...

Cinnamon roll...pancakes?

Cinnamon roll pancakes Tak, tak, miało być sezonowo, miały być znowu pomidory w słoiku. Ale pomidory mogą poczekać. Te placki NIE MOGĄ czekać. Istna placuszkowo- cynamonowa rozpusta... Jak tylko je zobaczyłam, wiedziałam, że muszę je zrobić. To była po prostu kwestia czasu. Jako miłośniczka i obsesyjnie zakochana w cynamonie i plackach osoba dla mnie są idealne....

Żeby zabrać pomidory i cukinię na zimę...

Leczo z cukinią i sumakiem Kwintesencja lata w jednym garnku. Leczo. Tak proste, a tak aromatyczne i pyszne danie, że nad jego smakiem naprawdę nie trzeba chyba się rozpisywać, bo każdy< mam nadzieję> miał okazję go jeść. U mnie leczo robiła mama, w wielkim garnku, na trzy dni. Zawsze tak pięknie pachniało w kuchni, świeżymi, duszonymi pomidorami, papryką i cebulą,...

Spóźnione małe świętowanie i pyszna tarta

Tarta ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi z sosem śmietanowym. Powinnam się trochę wstydzić... Przegapiłam pierwszy setny przepis na blogu; D Nie wiem, jak to się stało. Ale byłam ostatnio tak zabiegana w kuchni i zajęta pisaniem przepisów, że nie zauważyłam, że dokładnie 2 dni temu mój blog przekroczył pierwszą setkę przepisów. Inni powiedzą, co tam 100 przepisów....

Bardzo cynamonowy wpis.

Syrop cynamonowy Tego przepisu nie mogło zabraknąć na moim blogu. Chyba każdy domyśla się dlaczego: ) Nie wiem czy to kwintesencja mojego uwielbienia do cynamonu, ale na pewno pewnego rodzaju "guru" w przepisach z dużą ilością cynamonu: ) Bo tutaj jest go baardzzoo dużo, na tyle, żeby móc się w pełni delektować ulepkowato słodkim cynamonowym smakiem: ) Oczywiście...