niedziela, 22 września 2013

Niech się Starbucks chowa. Najpyszniejsza dyniowa kawa

Kawa dyniowa- Pumpkin spice latte



Robienie kaw w domu bardzo mi się spodobało. Z małym wysiłkiem mogę zrobić sobie pyszną kawę, której nie powstydziłby się wyżej wymieniony Starbucks, który, mimo mojego dystansu nie wynikającego z oferty tej kawiarni, kawy ma dobre.
O kawie dyniowej słyszałam, widziałam i postanowiłam zrobić. Poszperałam trochę w internecie, tak skarbnicy wszelkich przepisów i możliwości, znajdując przepis na kawę, która zawładnęła moim sercem.
Jako, że ostatnio absolutnie szaleję na punkcie dyni, nie mogłam pozostać obojętna wobec tego przepisu i oczywiście wypróbowałam.
Nie zawiodłam się, oj nie zawiodłam się...
Kawa jest mocna w smaku, czułam, jak przez moje gardło przechodzi fala gorąca- to za sprawą tej przyprawy dyniowej i dodatku ekstraktu waniliowego. Jest słodka, ale tak aromatyczna, wszystkie składniki są dobrane idealnie, nie ma żadnego dysbalansu pomiędzy nimi- przynajmniej w moim odczuciu.
Sączyłam ją bardzo powoli, żeby mieć ją, jak najdłużej dla siebie.
Kto lubi dynię, kawę i eksperymenty- zapraszam do wypróbowania. Mnie uwiodła absolutnie.

Kawa dyniowa- Pumpkin spice latte
2 porcje- ja robiłam z połowy porcji tylko dla siebie: )

składniki:
- 500 ml mleka
- 4 łyżki puree z dyni < jak zrobić: klik klik>
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki dyniowej przyprawy
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 150 ml wrzątku
- bita śmietana

Mleko, puree z dyni, cukier, przyprawę dyniową i wanilię umieścić w rondelku z grubym dnem. Postawić na ogniu i gotować do momentu, aż mleko zacznie się gotować- wtedy natychmiast zdjąć z ognia. Podczas gotowania mieszać trzepaczką, żeby puree dobrze się rozpuściło. Całą miksturę przelać przez sitko, aby usunąć ewentualne grudki z dyni.
Kawę zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę.
Do dwóch szklanek rozlać dyniową miksturę, następnie bardzo powoli, po ściance nalać kawę, aby zachować warstwowość. Udekorować bitą śmietaną i posypać przyprawą dyniową.
Podawać ciepłe, koniecznie mieszając wszystko przed wypiciem: )
Smacznego!





źródło przepisu: klik klik

25 komentarzy:

  1. OESU, OESU.
    Ja dopiero jeden wpis skomentowałam, Ty mi wyjeżdżasz z drugim. Nie masz litości! Rzucam wszystko i jade do Ciebie jeszcze dziś :D

    Pobiłaś Starbucksa!

    OdpowiedzUsuń
  2. wow! jesteś niesamowita! ta kawa jest genialna, zresztą brak mi słów na takie cudo <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ to wygląda! Myślę, że mogłabyś odsprzedać patent na ten napój niejednej kawiarni:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Chowa się ! Zdecydowanie !<3

    OdpowiedzUsuń
  5. DZIEWCZYNO !! STARBUCKS PRZY TOBIE I TEJ TWOJEJ KAWIE WYMIĘKA !!! <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Wczoraj piłam Pumpkin Spice latte, ale sądzę, że wolałabym domową wersję <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Domowa wersja zapewne jest lepsza o 100% Świetny pomysł na podanie kawy :) Magda ma rację - Starbucks przy Tobie i Twojej kawie wymięka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobiłam kiedyś syrop dyniowy, ale wyszedł taki glutek. Później cała kawa była glutkiem. Chyba jestem tradycjonalistką i wystarczy mi zwykła, z mlekiem ;)
    Ale Twoja kawa wygląda obłędnie dobrze. Tak dobrze, że przypomniałam sobie o resztce mojego dyniowego puree, które rano wykorzystam. Będzie Pumpkin Spice Latte Macchiato z dyniowa granola na śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Kawa super i piękne warstwy tylko.......... słoik brudny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To przyjdź i umyj.
      Pozdrawiam.

      Usuń
    2. A słoik nie jest czasem 'ubrudzony' cynamonem? :D

      Usuń
  10. No, no... wygląda to świetnie i smacznie :) Ciekawy pomysł na podanie, ale wydaje mi się, że goście byliby zachwyceni :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Właśnie zrobiłam wg przepisu. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że Ci smakuje;)
      Pozdrawiam!:)

      Usuń
  12. Wyglada jak plyn 2 fazowy...do tego jeszcze w sloiku- zastanawiam sie jak jeszcze bedzie serwowane jedzenie czy napoje zeby bylo bardziej oryginalniej w dziwnym- bo balasujacym na krawedzi kiczu lub pretensjonalnosci- stylu. Zrobilam jak normalny czlowiek w normalnej fiizance to cos- dla amatorek nie kawy ale raczej dyni. Ika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie narzucam Ci sposobu podania, a jedynie pokazuje, jakie są możliwości. Dla Ciebie balansowanie pomiędzy kiczem a pretensjonalnością, dla mnie po prostu urozmaicenie podania napoju. Nie doszukuj się zbyt wiele, to tylko słoik:)

      Usuń
  13. Jakie dwie lyzki cukru i wanili, w przepisie sa dwie łyżeczki, to nie ma byc kawa waniliowa przeciez.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jaki widzisz problem? To dodaj mniej, jeśli ta ilość Ci nie odpowiada;)

      Usuń
  14. ♥ Czesc, podoba mi się pomysł na blog! Każdego ranka delektuję się jej smakiem i jak teraz o niej piszę, to nie mogę się doczekać poranka :) Tak, jestem kawoszką. Są ludzie, którzy delektują się herbatą - ja do nich nie należę.

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja pijam gorzką, ta jest dla mnie za słodka.
    Byliśmy z żoną w Starbucks, specjalnie po to. Kazała mi przysiąc, że zbiorę ją tam na jej urodziny.
    Tak nie zrobiłem, Zrobiłem jej rano kawę do łóżka i...... się rozpłynęła..... Żona oczywiście!
    Wielkie dzięki. Nie miałem czasu na przygotowanie ekstraktu waniliowego, zresztą chciałem zrobić opcję bez alkoholu. Do cukru dodałem odrobinę cukru waniliowego zamiast tego ekstraktu.
    Wyszło super..... W piwnicy stoi kilkanaście słoiczków pure z dyni. Ponadto posadziłem dynię... w listopadzie... Może w ciepłej piwnicy coś z tego będzie, na razie mała roślinka 15 cm.

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo się cieszę, że smakowało żonie, to na pewno była słodka niespodzianka :)

    OdpowiedzUsuń

Jest mi bardzo miło za każdym razem, kiedy wyrazisz swoją opinię: )

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...