Placuszki z mąki kokosowej z masłem migdałowym

Coconut flour pancakes with almond butter, for English scroll down

Cudowne placuszki kochani! Robi się je szybko, są w pełni bezglutenowe. Ja wracam do tego przepisu bardzo często, ponieważ polubiłam ich lekkość i smak. Możecie użyć każdego masła, czy to migdałowego czy z orzechów arachidowych a nawet z nerkowców! Polecam je Wam szczególnie na leniwe śniadanie ale dla fanów placków i na obiad i na deser i na kolację się sprawdzą;)

Placuszki z mąki kokosowej z masłem migdałowym

ok 9 placków

składniki:

- 1/2 rozgniecionego banana

- 85 ml mleka

- 80 g masła migdałowego

- 2 jajka

- 1 łyżka mąki kokosowej

- 1 łyżeczka oleju kokosowego

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

Banana, masło migdałowe, mleko i jajka połączyć ze sobą. Dodać mąkę kokosową, proszek do pieczenia, sól i wymieszać. Placuszki smażyć na oleju kokosowym na złoty kolor z obydwu stron na małym ogniu

Smacznego!

Coconut flour pancakes with almond butter

9 pancakes

ingredients:

- 1/2 smashed banana

- 85 ml milk

- 60 g almond butter

- 2 eggd

- 1 tablespoon coconut flour

- 1 teaspoon coconut oil

- 1/2 teaspoon baking powder

- pinch of salt

In a bowl combine eggs, milk, butter and banana. Add flour, salt and baking powder, stir to combine. Fry pancakes on coconut oil over low heat on both sides.

enjoy!